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[私房达人] 【黄姐家常菜】鲍鱼便宜了,玉子鲍鱼煲来一个

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做 爱做的事; 交 配交的人

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发表于 2020-4-7 00:01:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近,海鲜都降价了,桂鱼不到30元,小青龙115元,鲍鱼7.8头的才30多,比肉还便宜。
高价时不吃,现在补回来也不迟。
组团批发不知道能够再便宜多少?如果7.8头的在25左右的话,美食群很多人都要,每人至少都要20斤呢。
谁家有的介绍来。。

午餐鲍鱼面条,晚餐这鲍鱼玉子煲,留几个加石橄榄变成鲍鱼汤。。
DSC01664.JPG
所有材料:
鲍鱼处理好腌制两小时。。红罗卜,蘑菇,玉子豆腐,黑木耳,小洋葱,红蒜头

QQ图片20200406230430.jpg

玉子豆腐裹下生粉,煎起来备用(起到不会散开,耐煮)
QQ图片20200406230423.jpg

这个沙锅出镜率很高,锅,餐具一体了,很好用。
炒香小洋葱,蒜头
QQ图片20200406230418.jpg

加入配菜翻几下
QQ图片20200406230357.jpg

鲍鱼加进来,同时加足清水,盖好煮15分钟。
QQ图片20200406230406.jpg

再加入煎好的豆腐,同时入料汁(蚝油,海鲜酱,生粉,清水,年盐。胡椒粉),小火煮8分钟,齐活。。
QQ图片20200406230412.jpg

有准备拌饭的,汁可以备多的,料汁都是拌饭利器。
DSC01662.JPG

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确认过眼神,怕是很下饭

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发表于 2020-4-7 09:32:52 | 显示全部楼层
终于不用再用香菇假装自己吃的是鲍鱼了

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发表于 2020-4-7 09:39:10 | 显示全部楼层
这个很下饭吧

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发表于 2020-4-7 09:40:01 | 显示全部楼层
这日本豆腐煎的一看就很好吃

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发表于 2020-4-7 09:49:50 | 显示全部楼层
看饿了

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发表于 2020-4-7 09:51:04 | 显示全部楼层
这鲍鱼价格可以啊

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发表于 2020-4-7 10:04:39 | 显示全部楼层
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发表于 2020-4-7 10:08:49 | 显示全部楼层
真诱人
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