开学后莆田怎么保障学生就餐安全？看这里……

羞掐掐

面对即将返校的学生，对于就餐时间长、人员相对密集的食堂，除了最基础的餐具、厨具的消毒、就餐环境的清洁外，学校食堂还会采取哪些措施最大限度地保障学生用餐安全？

近日广电君走访我市部分学校

实地了解食堂疫情防控应急演练的情况

请跟随我们的镜头一起去看下

间隔1.5米排队、自动测温、手部免洗消毒、鞋底消毒，在擢英中学的食堂外，在系列防护措施后，就餐人员有序地进入食堂，并到相应取餐窗口领取配好的套餐。

擢英中学总务处副主任  戴丽星

我们采用的是套餐的方式，在前一天设定abc三种套餐供学生选择，学生第二天过来取餐的时候，直接到相应的套餐a、套餐b、套餐c窗口去取餐，这样子减少学生的取餐时间。

每个餐桌上都放有标注学生班级、姓名的桌牌，学生取餐后需到指定的位置就餐。

擢英中学总务处副主任  戴丽星

目前我们是高三年段（4月7日先开学），一个年段大概有六七十个人在这边用餐，包含老师，六七十个人，所以我们能够做到保证每个学生，每个老师一个餐桌用餐，每个学生都是固定餐位用餐。

据介绍，擢英中学的食堂分为西区、东区两个区域，用餐后学生需从所在区域的出口离开，在所有就餐人员离开后，食堂工作人员对用餐区域再次进行保洁消毒。

保证学生用餐安全，食堂员工的健康情况是重要环节。在哲理中学食堂外，记者看到，厨房员工统一着装，正在接受体温检测，体温正常方可上岗。

哲理中学总务处副主任  谭道勇

在假期按照学校的统一要求，我们对所有的员工旅居史进行了排查，保证新学期我们招进来的员工都不存在再次感染的这种风险，尤其是不能给学生带来感染的风险。

加强食材管控，保证舌尖上的安全同样不容忽视。在食品安全检测室，专业检测人员会对每天配送到校的食材进行检测，确保食品安全。

哲理中学总务处副主任  谭道勇

在配餐、用餐之前我们会出具检测结果，根据检测结果决定我们今天这个菜品是否正常出售，如果出现某一个菜品检测不合格，就把所有的（这个菜品列为）不合格，不管有没有加工我们全部封存，当天不准出售。

在餐厅外的每个洗手池边上，配有洗手液、抽纸，入口处放有收集桶，餐厅内工作人员提前上餐，学生排队洗手后有序进入餐厅，直接到指定位置落座就餐。

哲理中学总务处副主任  谭道勇

食堂的员工把菜品送到餐桌的指定位置，八人的餐桌我们只坐四分之一，采用的是单向就坐，我们有现场管理人员也会引导学生在就餐期间不闲聊，用餐完毕我们把这个餐具和残渣统一收到统一的收餐处，进行消杀处理。

在采访中记者了解到，目前各所学校主要针对首批返校的高三学生数量进行就餐安排，对于后续学生陆续返校，人流量增大，还将可能采取错时就餐或送餐到班级等相应举措，以确保就餐安全。

红团

关系大太多家庭了。。好好把关，不要做形式

绿了绿了绿了

不能掉以轻心

莆田阿旺

做好体温测量

轰pa丶pa

食堂排队隔1、5米，到时候学生那么多，怎么隔

没品丶乐脆

送餐可以有

chen1

除了高三，其他年段的都还没通知开学时间

守望

啊啊啊啊看见高一班主任了！

仅有的幸福

安全第一啊

Parthia1

开学各校都准备好了没有，怎么管控、怎么措施，怎么落实到位。方案都定好了吗？