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[私房达人] 【黄姐家常菜】玩腻了面粉,改玩鸡胸肉

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发表于 2020-2-22 19:55:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
爆芝鸡排 ,完美
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鸡胸肉一块摊开后,用黑胡椒,盐,蚝油,白糖腌了两个晚上(因来不及煮)
小火两面煎一下
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来两张芝士片,另一面盖上
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两面刷上蜂蜜,180度烤15分钟
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鸡胸抓起来有手感吗?

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照烧鸡排

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发表于 2020-2-23 19:42:49 来自手机 | 显示全部楼层
鸡胸肉会不会柴

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 楼主| 发表于 2020-2-23 20:48:15 来自手机 | 显示全部楼层
好缘来 发表于 2020-2-23 19:42
鸡胸肉会不会柴

处理好不会的,
肉排打下,腌制时也可以加点生粉。

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 楼主| 发表于 2020-2-23 20:49:44 来自手机 | 显示全部楼层
没渣 发表于 2020-2-23 10:45
鸡胸抓起来有手感吗?

手感舒服
哈哈哈哈哈哈哈
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