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[莆田城事] 疫情下挣扎求生存的莆田小老板们,活下去是唯一目标!

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发表于 2020-2-19 08:30:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
开一家餐饮店,有多少90后曾把它罗列进自己的创业项目清单中呢?可能很多吧,但创业之路注定是不平坦的,有些人在积攒启动资金的过程中,便因受不了省吃俭用的生活状态,放弃了。有些人则坚守不住初心,随波逐流改行了。最后能在大浪淘沙中幸存下来的人,少之又少,而能熬到将实体店开起的人,谁不是怀抱憧憬,信心满满,鼓足干劲想要闯出一片天地。



世事无常,2020年突如其来的疫情,让很多莆田(全国)创业者感到如履薄冰。高昂的前期投入,不间断的成本支出,一笔笔账目正在逼近,曾经的雄心壮志开始模糊,或许活下去,成了他们2020年仅存的目标了。

开业撞上疫情来袭


对于刚在莆田创业的小美来说,这个春节本该是充满希望与成就的,她投资的小美烤鱼店,将迎来一个旺季。

小美烤鱼店位于东园路,作为创业的第一个项目,小美把这家店视为自己的孩子,从座椅选购到店面布置,从食材挑选到店铺选址,她亲力亲为,终于赶在过年前半个月将店开起来了。
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▲店铺实景

店铺开门后,小美花了不少钱和精力,期间不断有人打电话前来询问。但作为土生土长的莆田人都知道,春节合家团圆比什么都重要,于是小美与顾客商量,尽量将订单提前或延后。在莆田按照惯例,大年初三,即1月27日再开门做生意也很正常,所以店铺营业计划并没有重新制定,营业至1月23日,除夕前一天就开始放假了。

原计划放假三天,谁都没想到因为疫情突然来袭,这个“假期”被无限期延长了!

1月20日,钟南山院士接受央视采访,明确表示新型肺炎存在人传人现象。

1月22日,莆田街头惊现一定规模化的戴口罩人群,与此同时,有些药店的口罩甚至脱销!不对劲的信号,让小美感到些许不安。可能莆田距离武汉尚且遥远,当时街上大部分人还是跟往常一样,嘻嘻笑笑、成群结队。这在一定程度上缓解了小美的不安,可惜不详的预感并没有因为人们的乐观,幻化为泡影。

1月23日,武汉正式封城,直到这时,全国各地的人才陆续意识到疫情的严重性,莆田人也是这时才意识到戴口罩、不聚集是必然。

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▲各大超市采取应对措施

同日,莆田发布突发公共卫生事件应急指挥部公告,要求凡近半个月内从武汉返莆、来莆人员,请即到所在村委会(或居委会)登记,同时加强自我管理,居家观察,不走亲访友,不参加聚会活动,外出佩戴口罩。若有发热、咳嗽等症状,请主动到市、县区两级定点医院发热门诊就诊。

紧接着莆田开始进行全市排查,截止1月24日上午12时,查明共有武汉返乡人员10194人。23日~26日,博物馆、图书馆、艺术馆、各大售楼部陆续传来关闭的消息。

1月26日10时新通报发出,莆田出现了8例输入性新型冠状病毒感染的肺炎疑似病例,同日,福建省卫生健康委员会正式确认,莆田市首例输入性新型冠状病毒感染的肺炎确诊病例出现。
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▲医生坚守一线,救治患者

1月27日,国务院办公厅发布关于延长2020年春节假期的通知。

自此小美不得不直面现实,将原定开店的日期进行延后,并将近几日打电话来订桌的生意推掉,自觉关店后开始焦急的等待。

然而事实是无情的,2月2日转眼便到来,但疫情的严峻还没有过去,开店日子继续延长,这家刚开不到半个月的新店,迅速被迫步入冰川时代。

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▲店内空荡荡

据国家统计局数据、恒大研究院数据显示,2019年全国餐饮行业收入为4.67万亿元,其中15.5%的收入来自春节期间。而2020年春节,因为疫情的影响,仅春节7天便对餐饮行业零售额造成了5000亿元的损失。

小美开店投入的40几万,或许就是众多普通创业者,在这千亿损失占比中的一个小小缩影。从1月24日至2月16日,小美烤鱼店闭店25天,没有盈利,每天还要为不断累计的房租而担忧,刚开业就面临寒冬,让店活下去成了小美2020年唯一的期盼。

还能撑多久?

其实除了小美烤鱼店,其他已经经营多年的实体店、中小企业也在这次疫情中,苦苦挣扎,还能撑多久,不仅是小美对自己的反问,也是众多创业者的反问。

2月3日,莆田政府发布关于应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情支持中小微企业共渡难关的十条措施,其中第七条提到:疫情期间,对承租国有资产类经营用房的中小微工业企业,房租给予免收,其他行业房租减半。对租用其他经营用房的,鼓励业主(房东)为租户减免租金,减免部分计入业主个税抵扣。

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▲疫情下,莆田各大商铺闭店照

措施发布后,在一定程度上燃起了小美在内的,众多中小企业主的希望。但幸运女神并没有眷顾全部人,有些人确实得到了房东的体谅,可以进行一个月或半个月的房租减免,而有些人则没有那么幸运,小美不幸的被划拨在了这群人之中。

为了能支撑更久一点,小美尝试着跟房东商量,是不是能够免租一月,哪怕半个月都可以,然而,房东说他也有员工需要他来支撑……原来这个时候,强撑着的不只有小美,还有房东。

小美告诉我们,房租一月1万8,押二付一。闭店25天里,账上只出不进,营业额为零,不算其他,单房租一项每天就要往外掏600元。如果想要活下去,从现在开始,每天需要营业3000元以上。但事实是,第一个人流高峰期已经过去,疫情尚未正式结束,就算结束,之后还需要2~3个月才能恢复元气,这意味着巨大的现金流亏空与漫长的休整期,已投入全部身家并背负众多亲朋好友信任的小美坦言,自己已经撑不了多久了。

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▲空无一人的东园路

比起资金上的损失,小美还担心经此一役,消费者会对日常开支失去信心,这才是比疫情更长久的打击。不管有多少焦虑与艰辛,在黎明到来之前,她仍然要绞尽脑汁地寻找活路。

挣扎中进行自救

疫情当前,更多的实体店开始需求路径进行自救,库存亏本甩卖,借钱维持生存,或开启外卖渠道,各种自救方式正在进行

小美也尝试过如果做外卖会怎么样,但年前的忙碌,捆绑住她,疫情突如其来,又让她措手不及,导致小美烤鱼店的卫生证还被遗忘在行政中心,如今外卖平台的自救之路也被封锁了。

2月9日,莆田间断式出现无新增确诊病例。2月17日,莆田发布最新消息,要求对无疫情的开放式小区(含自建房)取消出入证管理制度,保证复工复产人员畅通出行。在这之前交通恢复,更多的企业开始复工复产,形式正在不断好转

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▲部分企业已经复工

但节衣缩食的日子什么时候是个头,小美没有明确的答案,毕竟只有疫情过去了,才能谈其他。如今疫情还没有真正过去,店铺开业仍需要一段时间,为了进一步缩减开支,在目前没有客流的情况下继续关店等待,或许也是一种办法。但效果究竟如何,只有等待时间去验证了。

疫情强势来袭,所有人的计划都无奈搁浅、各行各业都面临着严峻的挑战,"活下去"成了无数创业者、企业家、投资者的最强心声,就连曾经最习以为常的”面对面“,如今都令人格外珍惜。

疫情无情,人有情。它固然会影响到行业发展,或消失不见,或涅槃重生、或步履艰难,但我们要始终相信,团结就是力量,风雨过后,彩虹重现,阳光照耀,万物复苏才是必然。坚持下来的我们,值得享受更好的生活。
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▲莆田首例确诊患者治愈出院时拍摄

春暖花开、馨香自来,一切正在回归正轨。别忘了,等到疫情消散之时,请抱抱久违的好友,请抱抱这劫后余生的城市。

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莆仙佐佐 + 10 + 3 都是九年义务教育,为何你这么优秀!.

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今年,开餐饮店的老板也太难了

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很多店直接塌店了
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发表于 2020-2-19 09:02:46 | 显示全部楼层
就算解除一级响应没两三个月餐饮业也很难恢复
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