【莆田年味】鸡翅最简单的做法——可乐鸡翅

赎醉 · 发表于 2020-2-1 09:12:20

家里剩一点可乐，喝起来没气，于是把冰箱中封印多年的鸡翅拿了出来！做一道可乐鸡翅。

鸡翅解冻洗干净，然后加生抽腌制10分钟。由于中翅太贵了，买的是全翅，吃起来也是一样的。

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切点生姜片备用，去腥专用！等会拿来煎。

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热锅冷油，下生姜煸香后下入鸡翅小火煎3分钟。

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然后加入可乐，盐，糖和酱油和料酒，转小火煮15-20分钟。中间记得撇掉浮沫！（糖可加可不加，看你喜不喜欢吃比较甜的口味，可乐本身就很甜）

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20分钟后，鸡翅熟了可以加上自己喜欢吃的其他熟食，然后开大火收汁，等到汤汁被收得浓稠后起锅。
我加了吃剩的鸡蛋和炸豆腐。

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这就是成品，小孩子应该很爱吃，偏甜口

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低谷瓦斯 · 发表于 2020-2-1 09:28:02

没想到前面都焦了成品还不错

烟雾弹 · 发表于 2020-2-1 09:39:08

很下饭

看透不说透 · 发表于 2020-2-1 09:44:17

确实简单，是个人都会做

没品丶乐脆 · 发表于 2020-2-1 10:04:09

很是阔以

总是要减肥 · 发表于 2020-2-1 10:41:32

我就爱吃甜的

好缘来 · 发表于 2020-2-1 11:27:15

好果

泡面吃不吃 · 发表于 2020-2-1 15:56:11

可乐鸡翅很好吃

吃饱了彪 · 发表于 2020-2-1 16:53:54

这么简单的一道菜，感觉你文字写那么多好像很复杂。

莆田土著 · 发表于 2020-2-2 15:35:54

还下了个大笨蛋下去鲁。

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