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[私房达人] 中餐厅美食你也可以拥有

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发表于 2020-1-8 14:16:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
过年啦!餐桌上开始上演海陆空各种美食!要说海鲜,可能我最喜欢的就是虾了,鲜鲜嫩嫩,一顿可以吃掉一大盘,满桌都是虾壳!无论是白灼还是油焖、亦或盐焗,怎么做怎么好吃!今天推荐一道中餐厅出品的千丝万缕虾,菜如其名,包你回味无穷!
微信图片_20200108140729.jpg
食材:虾20只,盐2勺、淀粉2勺、鸡蛋1个、酥皮丝适量
做法:
1、把虾去壳去线剥好,加入鸡蛋、淀粉、盐腌制十分钟
微信图片_20200108140735.jpg
2、用酥皮丝(淘宝购买)把虾一只一只卷起来,如下图
微信图片_20200108140643.jpg
微信图片_20200108140716.jpg
3、坐锅热油,放入卷好的虾,小火炸
微信图片_20200108140724.jpg
4、炸至金黄捞出沥油,完工酥酥脆脆好次
微信图片_20200108140729.jpg

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发表于 2020-1-8 14:51:40 | 显示全部楼层
厉害炸了

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发表于 2020-1-8 17:09:48 来自手机 | 显示全部楼层
感觉有点油炸太久了有点变黄了

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发表于 2020-1-8 17:30:41 | 显示全部楼层
做的不错啊

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发表于 2020-1-8 22:35:00 | 显示全部楼层
最讨厌类似的饮食操作方式。麻烦 。也不见得好吃。
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