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[私房达人] 【黄姐家常菜】排骨蒸酸梅+兔排++

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发表于 2019-11-27 16:48:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
我家那位说了,再苦也不能跟嘴巴过不去,该吃还是要吃的。
既然这样说了,赶紧买点排骨,再不吃的话,就忘了它是啥味道了。

DSC00639.JPG
根据生活小窍门里说的,排骨用盐水浸泡下再清洗,很干净不需要焯水了。
大量的蒜头泥,两粒自腌的酸梅捣碎
DSC00627.JPG

排骨加入酸梅蒜泥腌制1小时入味
DSC00628.JPG

DSC00629.JPG

盘底加了香菇豆,蒸40分钟即可
DSC00631.JPG



鸡米花涨价了
DSC00483.JPG

兔排还是炸的香
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发表于 2019-11-27 16:49:38 | 显示全部楼层
怎么可以吃兔兔,兔兔那么可爱。。

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 楼主| 发表于 2019-11-27 18:26:08 来自手机 | 显示全部楼层
nicai 发表于 2019-11-27 16:49
怎么可以吃兔兔,兔兔那么可爱。。

鸡鸭猪鱼等等也很可爱的

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发表于 2019-11-28 08:14:36 | 显示全部楼层
最近猪肉都降价了呀!

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发表于 2019-11-28 08:15:20 | 显示全部楼层
顺便问一下,兔肉哪里有卖啊,都找不到

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发表于 2019-11-28 09:04:14 | 显示全部楼层
我要来试一下这个排骨蒸酸梅

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 楼主| 发表于 2019-11-28 09:36:09 来自手机 | 显示全部楼层
鱼小姐。 发表于 2019-11-28 08:15
顺便问一下,兔肉哪里有卖啊,都找不到

天九湾有新鲜的,但要赶早市。
也可以到淇阳冻品商行买半成品也很不错

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发表于 2019-11-28 10:03:14 | 显示全部楼层
喜欢吃熏得兔肉

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发表于 2019-11-28 10:40:21 | 显示全部楼层
成都的冷吃兔不错

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发表于 2019-11-28 10:57:57 来自手机 | 显示全部楼层
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