【莆田靓汤】杂锦汤营养好喝便宜易煮

星空xingkong · 发表于 2019-11-16 11:21:44

杂锦汤不限食材，只要你想得到，喜欢吃的都可以煮到一块去，
但也不能太杂，否则味道没有主次了。

两个蘑菇，两棵芥兰，一个番茄，一小块瘦肉（瘦贵用少点）

小肉丁跟生粉水放一起，勾芡用

全程大火
爆香蒜头片，炒香蘑菇番茄丁，入足够的清水烧开；
加入芥兰煮开，再把肉丁跟生粉水倒入，一直划圈烧开。
关火后，把鸡蛋液淋进去（温度足够把蛋液焖熟，蛋花也好看还嫩），
加点盐，芝麻油即可。

配角最适合哭 · 发表于 2019-11-16 14:48:52

原谅我第一眼看成了呛粉

看透不说透 · 发表于 2019-11-16 14:50:25

好果，看上去很好吃

苹果桑香蕉酱 · 发表于 2019-11-16 15:26:57

真想去你家蹭饭呢

养儿防老 · 发表于 2019-11-16 15:29:56

这个看起来很好做周末回家我也要试一下

最差的一届 · 发表于 2019-11-17 08:41:44

料这么多肯定好吃

爱蓝岛 · 发表于 2019-11-17 23:31:56

加个地瓜粉勾芡，就是莆田的山里沧粉了

三岁两秋 · 发表于 2019-11-18 09:33:41

杂汤

无聊的小勇 · 发表于 2019-11-18 10:21:00

有肉有菜，贼好

[私房达人] 【莆田靓汤】杂锦汤营养好喝便宜易煮