自做卤味

低调牛 · 发表于 2019-11-5 18:29:38

油豆腐小蛋爪三样一锅煮卤，卤汁里加生抽糖调味姜蒜葱等等...20分鐘左右就0K。煮好捞起配稀飯哈

路易斯 · 发表于 2019-11-6 08:39:34

老抽加的不够多

苏州见 · 发表于 2019-11-7 09:39:36

这也太贤惠了吧

奇葩的维尔维亚 · 发表于 2019-11-7 10:10:32

卤出来就这颜色？

低调牛 · 发表于 2019-11-7 11:18:27

奇葩的维尔维亚发表于 2019-11-7 10:10
卤出来就这颜色？

自家卤不讲究，生抽放很多了。沒放老抽，要不几滳老抽就变棕色了。PS 生抽调味，老抽调色。

星空xingkong · 发表于 2019-11-7 12:38:08

明知道老抽的用途，故意不用

[私房达人] 自做卤味