【黄姐家常菜】冰镇三黄鸡，与冰啤酒绝配

星空xingkong · 发表于 2019-8-12 18:49:16

冰镇三黄鸡：

三黄鸡一只（各大超市均有），冷水，鸡，大料一起下锅，用蒸煮键煮20分钟

马上放入到冰水里，冰镇2小时（放冰箱冷藏）

浇的酱汁：鸡汤，生抽，陈醋，盐，一小勺葡萄醋（葡萄酒做不成，做成果醋

），蒜泥辣椒酱，郫县红油，芝麻

鸡手撕任意块，浇汁即可
看着很辣，其实不然

五花土豆

五花肉加水煮干逼油

油逼出后，加入清水，生抽2，老抽1，蚝油1 烧开

入土豆煮均5分钟再入洋葱煮2分钟，调味道就可以了。
（土豆，洋葱不要太烂）

莆田最帅阿里糕 · 发表于 2019-8-13 09:01:54

隔着屏幕我都能感受到麻辣的味道

Liuqiuqiu · 发表于 2019-8-13 09:29:50

类似口水鸡，和夏天很配啊

双重性格 · 发表于 2019-8-13 09:31:36

都是肉啊

木人木语 · 发表于 2019-8-13 09:57:10

燃烧我的卡路里

莆田稻草人 · 发表于 2019-8-14 01:25:40

你这鸡摆盘真好看

千与千寻d · 发表于 2019-8-15 13:11:41

鸡做的应该很好吃

铃尘眷恋 · 发表于 2019-8-17 09:24:09

寂寞泛滥青春 · 发表于 2019-8-18 10:23:30

燃烧我的卡路里

绿色的水泡 · 发表于 2019-8-26 08:41:20

现在吃得起鸡的都是土豪

[私房达人] 【黄姐家常菜】冰镇三黄鸡，与冰啤酒绝配