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[私房达人] 【黄姐家常菜】千里快递红枣核桃糖,寄的是牵挂与爱

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发表于 2019-8-5 09:14:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
       因要备战月底的雅思考试,这个暑假丫头没回家。看到女儿如此的用功,做为她妈的我应该表示下关心与爱,想来思去的,认为制作点益脑补血的小零食最合适,就算起不到增强大脑的记忆,也能让小嘴过把瘾吧,就这么愉快的决定了。
东西不多,寄走的是当父母的牵挂与爱。
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制作步骤:
红枣核桃糖所有食材:这是一份的比例,按这比例进行增减
1. 核桃仁600克,微波炉叮6分钟,第一次3分钟,底翻过来再3分钟
2.红枣400克,去核后蒸20分钟,用料理机打碎
3. 麦芽糖500克,(不喜欢太甜,只用300克)
4. 芝麻200克,或黑或白或黑白都行
5. 枸杞10克,(小朋友吃可以不加)
6. 葡萄干100克,换成其它果仁都行,比如南瓜仁等。
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第一步: 50克油加热后入麦芽糖,小火熬制到起密泡
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第二步:分别加入红枣翻匀,再入核桃翻匀,再芝麻翻匀
这步要花点时间,要一直翻到所有食材都跟糖浆混合到一块
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第三步,趁热装放长方盒压实(盒底记得抹油),放凉后入冰箱再冷藏至少3小时上(我是放过夜的)
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第四步:切块,任意切,按喜欢的切
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第五步:包装,先包入糯米纸,再包糖果纸,最后入密封袋,送人自吃都是很有面子的。
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羊先生。 + 20 真香~真香~真香~

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这妈当的。。。是在是。。面面俱到

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发表于 2019-8-5 11:01:50 | 显示全部楼层
自己做!太厉害了
有些事,一旦错过,就只能永远沉默。

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发表于 2019-8-5 11:27:13 | 显示全部楼层
有什么是你不会的吗

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发表于 2019-8-5 11:40:52 | 显示全部楼层
黄姐好厉害

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 楼主| 发表于 2019-8-5 13:33:42 | 显示全部楼层

自己做,真材实料看得见。。

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 楼主| 发表于 2019-8-5 13:34:22 | 显示全部楼层
羊先生。 发表于 2019-8-5 11:27
有什么是你不会的吗

想干都会,否则样样都不会

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 楼主| 发表于 2019-8-5 13:34:49 | 显示全部楼层
啥也不懂 发表于 2019-8-5 10:24
这妈当的。。。是在是。。面面俱到

将来的一天,你就知道了。。

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发表于 2019-8-5 17:04:40 | 显示全部楼层
  幸福啊,可惜我已婚,不然肯定好好巴结丈母娘

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 楼主| 发表于 2019-8-5 18:00:57 | 显示全部楼层
大世界 发表于 2019-8-5 17:04
幸福啊,可惜我已婚,不然肯定好好巴结丈母娘


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