红枣，在莆田人的生活中扮演着非常重要的角色，在家中烹饪滋补汤品，亦或者煮上一锅养生美容茶都会加上几颗。要说哪种枣好？估计很多人都会说，当然是新疆红枣呀。
新疆盛产红枣，市场满大街的“大枣”，种类繁多，红枣只是一个笼统的称呼。如果说红枣界也有鄙视链的话，从高到低排序，依次是：若羌枣—新疆枣—其他红枣。
若羌枣凭什么站在红枣界鄙视链顶端？当然是因为它美好而稀少啊，以后还会越来越少。
若羌是一个县，位于新疆塔克拉玛干沙漠东南边缘，在古时候被称为“楼兰”。历史上有名的楼兰古国都不陌生吧，说的就是这里。
这片土地广袤，疆域面积却相当于整整一个江苏省。气候干燥，地下水丰富，昼夜温差大，非常有利于农作物养分和糖分的积累，出产水果是出了名的甜。
若羌枣就生长这片地地上，由于果实成熟变红之前，通体发灰，所以又被称作“若羌灰枣”。
果实成熟后，在树梢上自然风成干枣，是传说中的“吊干枣”。收获时，只要轻轻摇晃果树，枣子就像落叶一般簌簌落地。
刚刚采收的若羌枣，表皮还带着戈壁滩的风沙，十分朴素。
收采后的红枣含水量依旧较高，枣农会将它们拉到晒场里进行晾晒，进一步降低红枣含水率，再进行清洗加工。
遗憾的是市场上的若羌枣品质良莠不齐，更有甚者以次充好，让真正的好枣无人知晓。几经周则，莆仙网自营商城经过一位在干货界侵浸多年的老司机介绍，才找到一批如此优质的若羌枣。
优质新疆若羌枣
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这款若羌枣，个头均匀，果皮红亮，透着一股健康气色。每只枣的大小，平均2厘米左右。用手轻捏，能明显感觉到果肉的紧致。别对它不大的个头不以为然，你在咬开枣子的瞬间会被征服！
采用低温烘干，竭尽所能的保留红枣自然香甜。吃完后嘴里不涩不苦，口感绵实，咂咂嘴，嘴里荡漾着丝丝枣香。
空口吃真的容易停不下来，莆仙网君在拿回来试吃拍照时，一颗接一颗完全停不下来。拿来煮红枣汤，汤色都煮得金黄澄亮，枣皮依然完整不易破，果然是表里如一的好枣。
连吃数日这款若羌枣之后，再尝某品牌的新疆大枣，竟觉得难以下咽。果然口味总是会越养越刁。
嘴刁的人，更懂得“吃少点，吃好点”的真谛。何况品质这么好的枣，价格毫不虚高。莆仙网君回馈亲们这些年的支持，现在买一送一，每袋500g，实发两袋。实际每袋到手才16元，还包邮哦。
枣好吃，连包装都很有质感。采用牛皮纸可自封式包装，便于保存，设计简洁实用。打开袋子的瞬间，一股浓浓枣香扑面而来。
我们在莆田某本地干货大品牌店铺里去调研过，跟我们这款若羌枣同等级品质的，他们的售价是40元/每斤。市场里的干货店里就更不用说了，如果你不是在厨师界混的老司机，套路深哟。
凭什么，这么好的红枣，我们卖这便宜？因为，我们是直接从新疆枣民直采，大批量采购，减少中间商差价。下图是我们存放在冷库里的若羌枣。
今年水果欠收，价格飞涨，很多人大呼连水果都吃不起了。不仅是水果，下半新疆的枣子也欠收，界时又是一波涨价。买好枣，要趁早！
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发表于 2019-7-19 16:32:44
发表于 2019-7-19 16:37:11
