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[私房达人] 简单午饭来咯!有你喜欢的菜吗?

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发表于 2019-6-13 15:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 莆田楠 于 2019-6-13 15:13 编辑

早上回乡下老家了,平均一年回三次老家的我,看到爷爷奶奶特别开心。用什么来形容我的心情呢?大概就像干涸的心上开出一朵娇艳欲滴的玫瑰花一样美滋滋的。爷爷奶奶说想尝下我的手艺,好在他们牙口胃口都很好,身体健朗,于是,我就做了爷爷最爱的卤猪蹄和奶奶最爱的虾,买了小侄子最爱的白切羊肉和小侄女最爱的鱼干。来,看看!

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集市离我家就一百多米的路程,买任何东西都非常方便。猪蹄我卤得比较烂,因为我怕太劲道了把他俩的牙齿给咬下来,那我就等着挨我爸的揍吧。。。今天的羊肉特别新鲜,一看就是正经人家的正经咩咩。猪舌头嘛。。。正不正经我就不知道了,但是好吃是真的。鱼不是我煮的,是爷爷烧的哈!卖相虽然不咋地,但是比任何一道菜都好吃!味道咸香,肉质鲜嫩,爷爷,我终于知道为啥爸爸的厨艺那么高超了!原来是得了您的真传啊!

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不得不说,这些明虾是真的很清甜,我一边煮一边尝味道,很快,就只剩下这么点儿了。。。鱼干我用锅给它干煸了几下,香味瞬间出来,引来一群野生猫狸,忍不住扔了一点儿给它们吃,还赖上不走了。。。这是奶奶自己在后院种的芥菜,比超市里卖的好吃多了!新鲜脆爽,夏天就是要多吃绿色的蔬菜,这样才不会胖成佩奇。最后是炝海蛎炝肉混合汤,不要问我口感如何,喝过就知道。。。

乡下的花花草草猫猫狗狗都让我有想吟诗作对的冲动 ,奈何我的对面是几个乳臭未干的小屁孩,主要是担心他们会的诗歌比我还多,那就尴尬了。。。我这乡村诗人的地位恐不保啊!

啊,我这该死的无处安放的才华。。。到底该何去何从呢?




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发表于 2019-6-13 21:24:38 | 显示全部楼层
下乡义煮了。。

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发表于 2019-6-17 09:55:37 | 显示全部楼层
虾头的内脏最好要拿掉
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