凉拌海带丝

水煮酸菜鱼 · 发表于 2019-4-22 08:37:13

材料：采用今年头批的南日海带丝
步骤：
1、碗中放入海带丝100g，倒入清水浸泡1小时
2、大蒜切末
3、锅中放入清水煮沸，倒入海带丝大火焯水1分钟后，控水捞出
4、海带丝放入碗中，放入盐3g，蒜末5g、生抽5g、料酒3g、辣椒

水煮酸菜鱼 · 发表于 2019-4-22 08:51:51

小欣 · 发表于 2019-4-22 09:08:38

海带也有分什么头批。。

水煮酸菜鱼 · 发表于 2019-4-22 09:58:13

小欣发表于 2019-4-22 09:08
海带也有分什么头批。。

有呀！海带丝早期跟晚期差很多。前期一般比较嫩、细。后期就是比较老、厚、粗糙、、脏

星空xingkong · 发表于 2019-4-22 10:05:58

夏天到，可以多吃这样的

说出你的故事 · 发表于 2019-4-22 11:01:17

海带丝超赞

水煮酸菜鱼 · 发表于 2019-4-22 11:54:12

星空xingkong 发表于 2019-4-22 10:05
夏天到，可以多吃这样的

营养高，价格实惠

水煮酸菜鱼 · 发表于 2019-4-22 11:54:30

说出你的故事发表于 2019-4-22 11:01
海带丝超赞

行家

朴甜 · 发表于 2019-4-22 12:17:23

[私房达人] 凉拌海带丝