八家集贸市场建立检测室

山里野人

来源：海峡都市报     
      昨日清晨6点，家住莆田城厢筱塘社区的杜安康一起床，就来到筱塘社区市场猪肉摊点，他认真地查看了悬挂在猪肉摊点上的两证两章（检疫部门盖章的动物检验合格证明、牲畜产品检疫合格证明），然后放心地购买了两公斤猪肉。杜安康说，孙女喜欢吃肉片汤和水饺，听说筱塘社区市场卖的猪肉都盖有专用的检测章，于是就一大早起床来到该市场买肉，“在这里买肉，全家吃得放心。”记者在筱塘市场转了一圈看到，十几个猪肉摊点一字排开，整齐有序，各个摊点前面悬挂着工商营业执照，在工商营业执照旁边就是当天猪肉的两证两章。
    据莆田城厢区工商局工作人员介绍，按照有关规定，集中交易市场的开办者应当审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查，发现食品经营者有违反规定行为的，应当及时制止。
    该工作人员说，针对此前区域内市场责任得不到有效落实、食品经营中存在安全隐患的状况，城厢区工商局建议由地方政府督促天九湾市场、梅峰市场、筱塘市场、下磨市场等8个城区主要市场的开办单位（居委会），严格落实责任，对没有两证两章及非二星的猪肉取消入场经营资格。
    目前，全区8家集贸市场统一办理了营业执照，建立了食品检测室，购买了食品检测仪、检测试剂等设备，由专人管理，定批次定数量监测食品并及时发布监测结果。