套肠～

Liuqiuqiu · 发表于 2019-2-12 21:03:07

舅妈买了一副回来，跟表姐两个人研究了一下午，终于成功套出来，套好的肠焯水捞出，起油锅小火下冰糖炒出糖色，倒入姜蒜炒香，倒入适量水，加入生抽、老抽、料酒、盐，倒入套肠，放一个葱结，大火烧开，中小火煮一个半小时，中间可以调味一次，炖煮时间到了大火收汁出锅即可，收拾这个没有办法拍照所以就成品照两张

Liuqiuqiu · 发表于 2019-2-12 21:20:04

忘记了香料：八角两个、香叶两片、小茴香一小把、花椒一小把、草果一个、干辣椒两个、桂皮一小块，用一次行茶包装好，锅里放好适量水再放入香料包

王的男人 · 发表于 2019-2-13 08:55:22

厉害了，自己做的，我还以为买的

独爱煎包 · 发表于 2019-2-13 09:02:40

怎么都这么小圈

Liuqiuqiu · 发表于 2019-2-13 09:43:00

独爱煎包发表于 2019-2-13 09:02
怎么都这么小圈

因为都剪短了，比较好弄啊

小飘窗 · 发表于 2019-2-13 10:02:18

自己做，厉害

那就这样吧 · 发表于 2019-2-13 11:27:54

会做饭的人大多有天分

桔子在南 · 发表于 2019-2-13 15:38:27

很棒

椰子壳 · 发表于 2019-2-13 22:19:23

好可爱，看着好好吃

一唱山河 · 发表于 2019-2-14 17:20:40

点赞，相当棒

[私房达人] 套肠～