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[莆田城事] 有一种红叫"莆田红"

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发表于 2019-1-26 10:56:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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        前几天在街上看到一个女孩,栗色的波浪卷,雪白的皮肤,高挑的身材,精致的五官,漂亮得让同为女人的我也忍不住多看了两眼。她穿着一件及膝大红色毛呢外套,明亮耀眼的颜色衬着她白皙的脸庞更加光彩照人。

        “好美啊!”我在心里惊叹道。如果说她精致的容颜是一副绚丽多彩的画,那么,那件红衣服一定是画上的点睛之笔。

        在莆田,从春节到元宵,到处都有红衣飘飘的身影从你眼前掠过。

        结婚时,一群红衣女人三三两两地或洗食材,或动作娴熟地做豆腐,或说说笑笑地剪窗花,搓红绳,串桂圆红枣,她们忙里忙外,为一场盛宴忙碌着……在红衣的映衬下,每个人的脸上洋溢着幸福的微笑。

        寿宴上,孩子们穿着红衣服,围坐在爷爷奶奶身边,叽叽喳喳,热热闹闹,祝福老人健康吉祥,老人家穿着子女买的新衣服,看着身边红红火火的一家子,笑得合不拢嘴,尽享天伦之乐。

        元宵仪式上,红衣服更是一抹引人注目的色彩。家族里的女人们纷纷穿上自己最漂亮的红衣,手上拿着一炷香,列队迎接元宵队伍的到来,红衣服的欢喜,热情,奔放使得整个仪式更加喜庆热闹。

        除了各种仪式外,每到这个时候,街头商店的橱窗里,你会看到,各种款式的红衣服已经被摆在最显眼的位置,模特婀娜的身姿把红衣的妖娆衬托得更加妩媚。商家对莆田百姓的需求了如指掌,谁不会在过年的时候给自己添置几件红衣服呢?尽管过了元宵,红衣服也许就会被束之高阁,一年也穿不上几回,但是,在一年一度重要的春节假期里,少了它可真的不行啊!走亲访友穿一下,喜酒寿宴穿一下,拍个照片穿一下,这么算下来,它在春节的重要性堪比红包啊!

        除了红衣,你会发现,莆田人对“红”的钟爱并不仅限于此。

        每年到了腊月二十七八,家家户户就开始忙着做红团了。红团是莆田特有的一种甜食,有绿豆和糯米两种馅料,将馅料在手心里搓成圆形,面团擀成扁圆形,然后把馅放在面皮里,用手揉捏成一个圆球,放在模具里用力一压,一个带有喜字花纹的红团便诞生了。那鲜艳的红,象征着日子红红火火,那浑圆的形状,寓示着全家团团圆圆,和和美美。

        春节除了“红团”这种招牌糕点外,在年糕,馒头这些点心上,也会看到各种点缀的红点点。对于莆田人来说,蘸上红颜料的糕点不仅外表美观,在祭拜时更是不可或缺的一道程序,这抹鲜艳的红色,是莆田人给自己旧年平凡的生活增添一点色彩的馈赠,是对在外忙碌奔波的游子的祝福,也是对于来年幸福生活的期许。

        为什么莆田人对于红衣服如此钟爱呢?其实中国人自古以来就钟情于红色,鲜艳的五星红旗,喜庆的中国结,张贴的春联,红色的毛爷爷,高高挂起的红灯笼,大型节日的背景,大型晚会主持人的服装,哪个不是红色的呢?

        只是,莆田人对于红色的运用和喜爱表现得更加具体,更加狂热罢了,大家希望红色散发的热情和能量能够让我们一整年生机勃勃,昂扬向上。

今年,你买红衣服了吗?


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卢夕,一枚非体制却初心不改教育情怀、虽生活平凡但爱玩小惊喜、爱胡扯不胡说八道的逗比中年

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