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[探店分享] 莆田人真会吃,鲍鱼炝肉!吃俏啊

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发表于 2019-1-12 08:30:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
马上就过年回莆田
吃俏啊
请大家用莆仙话发音感受下
是不是一瞬间就有温暖的家乡味了

莆田特色小吃那么多
给你5秒钟说出你常吃的一道菜吧
.
.
我的是
炝肉
尤其是天久王的炝肉
每年回家要先美滋滋的来碗
在寒冷的天气中,暖暖的吃上一口
感觉人生已经达到了巅峰

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说起天久王炝肉
那可是莆田的老品牌了
始于1879年
是多少莆田人的童年味道
现在听说他出新品牌了
喏,就是他
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在百年传承的炝肉上
不断打磨产品
食材升级
将炝肉和海鲜结合在一起
反复实践,终于研发出新口味
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天九湾西社小区对面
秋生带你吃俏啊
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鲍鱼炝肉溜
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欢迎品尝

你有想过鲍鱼和炝肉有一天会相爱吗?当吃了这么多年的豆丸炝肉,突然和Q弹有嚼劲的南日鲍成了搭档,美滋滋……实实吃俏啊!在传统的味道基础上,又加了海鲜的鲜,好想尝一尝……小伙伴约起来!
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精选优质猪肉、哆头海蛎、蛏、南日岛鲍鱼,连做炝肉用的地瓜粉都是特地从农家采买来的。一方水养一方人,在文火中慢慢炖出食材醇正的味道,只为让莆田人品尝到地道的乡味。
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在十几年经验的炝肉师傅手里,各种新鲜的食材完美的融合在一起,最后变成一碗让人食指大动的鲍鱼炝肉溜。
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舀上一勺,大口大口的享受鲍鱼和炝肉的满足,唇齿生香,汤的温度顺着喉咙传到五脏六腑里去,身子都暖和起来了,这个冬天,来一碗鲍鱼炝肉溜吧!
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蛏溜炝肉
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欢迎品尝

莆仙话讲透透,食材来自莆田盛名已久的哆头蛏,你吃过竖蛏、椒盐蛏…那你吃过和炝肉在一起的蛏溜吗?不同于单一口味,两种不同的味道交相融合,在味蕾上绽放,冲撞出不一样的口感,值得一尝!

蛎溜炝肉
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欢迎品尝

海蛎的清新爽口配上炝肉,担心猪肉油腻的小伙伴们不要慌,配上海鲜刚刚好,吃完一碗还能再接一碗。海鲜和猪肉的混合炝,奥妙就在于“你中有我,我中有你”的口感。汤汁鲜美,味醇齿香。

一碗海鲜炝肉汤不够过瘾,还有白切羊肉、哆头土笋冻、本地海苔……都是记忆中的莆田味道!
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位于天九湾西社小区对面
店面宽敞
门口停车方便
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一进门就能看见灶台
所有的食材用料
厨师的操作都看的一清二楚
让顾客放心食用
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“摆开八仙桌,招待十六方”
和三两好友围坐一起
品尝一碗鲍鱼炝肉
回忆起小时候飘香的岁月
在这里,空气都是莆田味的
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发表于 2019-1-12 08:49:20 | 显示全部楼层
鲍鱼炝贵吧,多少钱一份啊

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发表于 2019-1-12 08:49:20 | 显示全部楼层
话说吃俏到底什么意思?怎么说?地道莆田人表示没听过

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发表于 2019-1-12 08:49:20 | 显示全部楼层
应该活动价说一个 没意思

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发表于 2019-1-12 08:49:20 | 显示全部楼层
图中有价格表,赞

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发表于 2019-1-12 08:49:20 | 显示全部楼层
农村办酒席吃过呀!

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发表于 2019-1-12 08:49:20 | 显示全部楼层
鲍鱼蛏溜肉片汤适量肯定好果

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发表于 2019-1-12 08:49:20 | 显示全部楼层
翘咪啊

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发表于 2019-1-12 08:49:20 | 显示全部楼层
原来是广告啊!吃吧吃吧!

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发表于 2019-1-12 08:49:20 | 显示全部楼层
今天下午去吃了蛏溜和蛎溜炝肉各一碗,感觉吃了大翘咪,实实吃俏啊,环境卫生干净,工作人员态度绝顶好,赞一个!
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