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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 简单快手～炒饼

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[私房达人] 简单快手～炒饼

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发表于 2018-10-20 12:42:26 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

昨晚买的大饼没有吃完，加热没有原来好吃，倒掉又浪费粮食，所以今天切丝炒了，既可当主食又可以当菜，最重要的是不浪费还简便。1、大饼切丝，胡萝卜擦丝，鲜蘑菇切片，后腿肉切丝，葱姜蒜切丝，2、锅热倒油后倒入肉丝煸炒至微微金黄，倒入葱姜蒜，再倒入胡萝卜丝和香菇翻炒均匀，3、倒入适量生抽、料酒、盐调味，4、倒入微微没过全部食材的水煮一会，5、最后倒入饼丝翻炒均匀调味即可出锅。

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发表于 2018-10-20 14:27:14 | 显示全部楼层

原来还能这么吃

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发表于 2018-10-21 08:50:03 | 显示全部楼层

厉害厉害

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发表于 2018-10-21 08:56:14 | 显示全部楼层

第一次听说这么煮的

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发表于 2018-10-21 09:29:31 | 显示全部楼层

味道如何

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楼主| 发表于 2018-10-21 10:38:29 来自手机 | 显示全部楼层

浮光辐照发表于 2018-10-21 09:29
味道如何

很好啊，属于北方的特色，他们这有专门卖切好的饼丝

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楼主| 发表于 2018-10-21 10:38:51 来自手机 | 显示全部楼层

小欣发表于 2018-10-21 08:56
第一次听说这么煮的

我也是来北方之后才知道的

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发表于 2018-10-22 09:14:04 | 显示全部楼层

Liuqiuqiu 发表于 2018-10-21 10:38
很好啊，属于北方的特色，他们这有专门卖切好的饼丝

楼主多做一些北方菜，我喜欢看

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