黄油煎带骨牛排，好吃到哭！

泡泡的泡泡 · 发表于 2018-8-14 17:07:54

周末假日，最喜欢一家人在家，一人在做饭，一人就在旁边微笑着为你拍照，连时间也变得慢了！

两人份带骨牛排，简单易上手！

【用料】

带骨牛排两片

黑胡椒酱适量

黄油适量

【步骤】

1.带骨牛排提前一晚放冷藏，每份都配有一包黑胡椒酱和黄油，冷藏储藏。

2.将解冻好的带骨牛排取出，用厨房用纸吸除水分，因为是微腌制过，所以不用再提前腌制。

3.锅烧热，放黄油包，融化后放入带骨牛排

4. 继续翻面煎3分钟

5. 根据自己口味调整时间，我喜欢全熟又带一点点焦的，所以又翻过一次面又煎了1分钟；喜欢嫩的，煎的时间就短一些。

6.煎好后装盘，放入黑胡椒酱和锅里的酱汁加热以下，淋在牛排上面即可；喜欢入味一些的，可以在牛排出锅前30秒就加入黑胡椒酱。

娇。 · 发表于 2018-8-14 17:16:02

大餐啊

泡泡的泡泡 · 发表于 2018-8-14 17:20:00

娇。发表于 2018-8-14 17:16
大餐啊

不算吧。。。这么简单

欠欠罩 · 发表于 2018-8-15 09:22:39

一直想尝试，但是一直没时间

左领右舍 · 发表于 2018-8-15 09:23:16

这个很不错啊

[私房达人] 黄油煎带骨牛排，好吃到哭！