你点的可能是外卖竟然是10天前的！以后还敢点外卖吗？

厉害了我的猪 · 发表于 2018-8-10 08:16:02

你有没有想过，

自己点的外卖并不是现场炒制，

而只是用一个真空菜肴包加热而成的？

   近日，记者走访了在美团、饿了么平台上销量靠前的外卖门店，发现大量外卖店都没有堂食，而是在使用菜肴包：有的搭配使用，有的则是全部使用。

   有顾客下单，商家就取出沸水中加热后的菜肴包，搭配上素菜和米饭，这样，一份外卖就出炉了。

   而点外卖的人不会知道，这份外卖并不是现炒的，菜肴包大多保质期三个月到半年。

视频↓

外卖平台：

平台不会限制“复热”

   记者联系到了饿了么平台，相关负责人表示：

   饿了么平台规定，商户提供的外卖商品应符合国家法律、法规、规章的规定，“在保证食品安全的基础上，商户可以自主采用不同的经营形式，满足消费者日益丰富的用餐需求。”

   是否会要求商家告知消费者？他未正面回应。

   滴滴外卖相关人员表示：

   “目前，很多知名餐饮商家都在采用菜肴包、中央厨房等复热手段进行餐品制作。平台对此并没有权力进行强制限制，但会积极查验其餐品安全性和完整性。”至于是否公示告知该餐品是否属于复热餐品，“需要商家和相关部门的明确授权。”

   美团外卖平台认为：

   从现行法律法规来看，并没有禁止餐饮服务提供者对预包装冷藏冷冻膳食进行复热的规定。

   “美团外卖平台在符合法律法规的前提下，允许餐饮商户通过菜肴复热的方式进行生产、售卖。同时，一旦发现餐饮商户在相关操作过程中出现不规范操作，我们也会要求商户整改并进行处罚。”

食药监局：

新规鼓励明示餐食原料

成都市食药监局表示：“只要‘方便菜肴包’取得有效的食品生产许可证，是可以添加到米饭中的。”

至于外卖商家使用“方便菜肴包”超过了点餐人现炒的预期，“新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供明示餐食的主要原料信息，餐食的数量或重量，但并未做强制性规定，因为食品安全相关法规解决的是与食品安全相关的内容。”

律师说法:

   泰和泰律师事务所律师刘秀表示:

   “很难界定是否侵犯了消费者的知情权。”根据《消费者权益保护法》规定，知情权包括生产地、日期、质量、规格等，并不包括食物的加工工序。

   “当然，消费者以为是现场加工的，实际又不是——这种期望的落差是存在的，需要相关部门的界定。”

   北京市君泽君（成都）律师事务所律师陈小虎却认为:

   经营者使用复热包的行为，对于消费者来说超出了一般大众的消费认知，其没有对经营商品进行完整、准确告知，涉嫌侵害消费者的知情权。

   “消费者可以《消费者权益保护法》等相关法律法规，通过向行政机关投诉或者向人民法院起诉的方式，维护自己的合法权益。”

   最后，在这里小编想问大家，如果外卖商家提前告知使用了菜肴包，你们是否还会选择购买？