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盛夏时节翩然而至
品味美食讲究
「不时不食」
每一种食材都该遵照自然规律
以富有季节感的方式被演绎呈现
阳光假日大酒店中餐厅
严选当季新鲜食材
为您带来了特别的夏日限定
您可以在宁静的时光中品味匠心
用舌尖去探索美食的奥义
夏日时鲜味
原汁大连鲍
主料：大鲜鲍
辅料：竹笙、丝瓜
口味：浓香味、汤汁
营养及功效：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，营养价值极高，鲍鱼能养阴、平肝、固肾，具有滋阴补养等功效。
法式红酒煎鹅肝
主料：法国鹅肝
辅料：红酒、葡萄、面包
口味：微甜、红酒口味
营养及功效：法式鹅肝是法国的传统名菜。要领略法国美食风采的人当然不能错过这道菜喽！鹅肝有着动物肝脏典型的营养成分，营养丰富，是补血佳品。
芝士奶油焗龙虾
主料：小青龙
辅料：芦笋、彩椒
口味：芝士奶油香味
营养及功效：龙虾体大肉多，营养丰富，滋味鲜美，是名贵的水产品，肉质松软，易消化，对需要调养的人是极好的食物。
煎酿如意虾仁
主料：淮山、虾仁
辅料：芥兰花
口味：咸香、清淡爽口
营养及功效：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，深受食客喜爱。
文火黑啤牛肉
主料：进口牛肉、橙
辅料：白蘑菇
口味：德国啤酒橙香味、微甜
营养及功效：牛肉放啤酒会起到鲜嫩作用，是因为啤酒中的酶能使蛋白分解，增加牛肉的鲜嫩度。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。
冰镇至尊小龙虾
主料：特大小龙虾
辅料：日本清酒、古越龙山花雕酒、龟甲酱油、泡椒
口味：咸香、微酸辣
营养及功效： 小龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，常食用具有壮阳补肾、化瘀解毒、提高免疫力等食用功效。带有酒香浓郁、微辣鲜香独有的风味，是夏日不可抗拒的季节美味。
客家四宝汤
主料：黑猪肚、黑猪排
辅料：莲籽、花生
口味：咸鲜、清淡适口
营养及功效： 营养价值极高，尤其是蛋白质和脂肪含量较高，并含有骨胶原、磷脂质、磷蛋白及维生素等，有健脑益智、补虚益气和延缓衰老之功效。
蜜酿凉瓜龙胆鱼
主料：深海龙胆鱼
辅料：凉瓜、香蕉
口味：干香、清凉爽口
营养及功效： 龙胆鱼富含胶原蛋白，无肌间刺，肉质细嫩洁白，具有滋润养颜、滋阴壮阳的功效。蜜酿苦瓜具有明目、清热解毒、补脾胃、润肺止咳等功效。
您可以约上家人或挚友
畅享美食带来的治愈和安心
每一道精致的菜品
都是厨师职人精神的再现
令人油然而生一种钦佩
阳光假日大酒店中餐厅
恭迎您的光临
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发表于 2018-7-6 17:33:46
我看看就好
