吃织纹螺，莆田市民要小心

莆田生活

时下正值织纹螺旺汛期，也是食用织纹螺导致中毒的多发期。莆田市海洋与渔业局日前下发通知，加强织纹螺监管，提醒市民不购买不食用未经确认为无毒的织纹螺产品，以免食物中毒。

    据了解，织纹螺，俗称麦螺、白螺等，因其习性在特定的情况下会通过食物链富集一种毒素，其主要成分是河鲀毒素类毒素，它是一种神经毒素，目前还没有特效的解救药物。织纹螺中毒初期会产生恶心、头晕、呕吐、腹痛、胸闷、口舌发麻等一些症状，特别严重者出现昏迷，最后因呼吸衰竭而死亡。

□小贴士

如何识别织纹螺

    织纹螺与一般的螺蛳不一样，可以从形状、颜色和螺纹上区别。
    形状：与淡水螺不同，淡水螺一般较胖，它瘦而狭小、尾部较尖，其长度大约为1厘米、宽度0.5厘米左右。体积很小，只有我们吃的螺蛳的一半大。
    颜色：我省的织纹螺几乎全是灰褐色，而东北大连等地的织纹螺为黄褐色。
    螺纹：与普通螺蛳完全不同。普通螺蛳的螺纹是向右旋的，它的螺纹向左旋。

ptcyy88

yihang

今年还没开始吃

行云流水

图片弄一张上来，更直观一点

土土勒面

下酒好菜！

迦楼罗

最好上个图啊，不知道你说的是哪个螺

一诺千金

中午刚吃过

lzh168

回复 7# 一诺千金


  (  恶心、头晕、呕吐、腹痛、胸闷、口舌发麻)了吗？

风云520

近年来，由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。经检测，该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克—0.9毫克，也就是说，一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。
　　2007年4月7日晚，6位患者陆续走进解放军总医院第一附属医院的急诊室，就在两个小时前，他们是聚餐的同一桌食客。这是一起集体食物中毒事件。“凶手”是织纹螺。
　　每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节，往年福建省的其它地区就有发生过织纹螺中毒的事件，中国国家有关部门已明确禁止销售经营织纹螺。

踏浪行

目前还只是提醒大家“慎吃”，不是“禁吃”。每年这个时候吃织纹螺都要小心