来一盘.自制蒜蓉鲍鱼

默然2016 · 发表于 2018-4-21 23:13:36

鲍鱼用牙刷轻刷洗净，水烧开，放入烫下，取出，把肉、壳分开，去鲍鱼内脏，壳放一边备用。

鲍鱼肉划十字花刀。取碗放入蒜蓉，油热后淋入，加、酱油、盐、蚝油、姜调匀，鲍鱼肉放入腌二十分钟。

鲍鱼取出放壳上，码在盘子里，把刚才腌的汁淋在鲍鱼上，蒸5分钟，开盖洒葱花，再蒸1分钟，起锅。

爱乐祺丽丽老师 · 发表于 2018-4-23 09:27:14

美食操作起来都不容易

少年，你！ · 发表于 2018-4-23 10:04:26

厉害

解馋无界限 · 发表于 2018-4-23 10:29:21

伙食真心好

萌萌的梦梦 · 发表于 2018-4-23 10:34:34

太会吃了吧

[私房达人] 来一盘.自制蒜蓉鲍鱼