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[私房达人] 【小南瓜炖蛋】开春时节,一起来养胃暖心! |
主料:
小南瓜一个, 鸡蛋一个
辅料:
盐少许
步骤:
1. 本来是要做小南瓜蛋饼的,但是想想好麻烦,所以放弃了
2. 切个盖,挖去瓜囊,变成一个小盅
3. 先把这个小盅放下锅蒸一会儿,其实这个很小,不蒸也是OK的
4. 调一碗蛋液,里面加入南瓜馕,味道会比较清甜
5. 倒入小盅,上锅蒸
6. 因为倒的有些满,很怕蒸的时候溢出来,所以蒸了十分钟我就出锅了,其实是还不够的
7. 拍完照又去回炉蒸了一会儿,果然溢出来了,就当我蒸好的是图片这样的吧
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