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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 【黄姐家常菜】干贝虾仁蚝干粥

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[私房达人] 【黄姐家常菜】干贝虾仁蚝干粥

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

发表于 2018-3-11 12:37:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

潮汕海鲜粥，厦门蚝干粥，这两款粥大家都不陌生。接下来的天气可以多喝粥少吃肉了……蚝就是牡蛎，大个的叫生蚝，小个的就是海蛎了，
蚝干营养非常丰富，富含蛋白质，氨基酸，维生素B12，能解毒，降低血胆固醇，补钙等等等……
要保留生蚝的营养，熬粥就是最好的了。鲜美，吃一碗整个人都舒畅了……
TIM图片20180311115349.jpg

TIM图片20180311115349.jpg

两种米（大米和糯米，比例2：1）
米及干货类都要浸泡过夜，尤其是蚝干，要泡透才能吃出它的鲜味。

米+茯苓先烧开，接着干货类加入，用煮粥的功能键煮到熟，
最后瘦肉加入，用盐，鸡粉，白胡椒粉调味即可

评分

参与人数 1	积分 +20	莆币 +1	收起理由
莆仙佑佑	+ 20	+ 1	老奶奶都不扶了，就服你！

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本帖被以下专辑推荐:

· 黄姐家常菜|主题: 813, 订阅: 13

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少年，你！

95 主题	2820 帖子	6325 积分

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莆币: 7

发表于 2018-3-12 08:59:30 | 显示全部楼层

这粥好棒啊

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英语不太会

98 主题	2156 帖子	8064 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 40

发表于 2018-3-12 09:10:25 | 显示全部楼层

几十块一碗

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84 主题	1429 帖子	6379 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 41

发表于 2018-3-12 09:22:16 | 显示全部楼层

秒杀厦门蚝干粥

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说出你的故事

153 主题	3330 帖子	7808 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 6

发表于 2018-3-12 10:24:36 | 显示全部楼层

看着很想吃啊

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

楼主| 发表于 2018-3-12 11:45:35 | 显示全部楼层

独爱煎包发表于 2018-3-12 09:22
秒杀厦门蚝干粥

所以，尽量自己煮

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

楼主| 发表于 2018-3-12 11:46:41 | 显示全部楼层

英语不太会发表于 2018-3-12 09:10
几十块一碗

自己煮不计成本了

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无聊的小勇

184 主题	2525 帖子	8073 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 75

发表于 2018-3-14 11:04:18 | 显示全部楼层

吃祖啊

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7号光芒是我

97 主题	2792 帖子	7971 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 60

发表于 2018-3-14 11:27:07 | 显示全部楼层

真的很不错呀

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如果还有爱

73 主题	1222 帖子	5336 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 41

发表于 2018-3-15 16:27:47 | 显示全部楼层

吃祖

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