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酸奶营养好，当妈的当然舍得天天给孩子买买买! 但是，你真的会挑酸奶吗? 事实上，挑酸奶是件脑力活。 有些商家爱玩文字游戏，一些酸奶饮品，其实只是虚有其表的饮料罢了，不仅没营养，还添加各种添加剂，常喝反倒对身体有害! 图片来源：太平洋亲子网 朵妈一位粉丝牛妈，就踩了坑。 牛妈的宝宝牛牛在老家和姥姥爷爷一起生活。 前阵子，2岁的牛牛渐渐不喝奶粉了。牛妈有些担心，就吩咐姥姥每天给孩子买个酸奶代替配方奶。 这两天回家一瞧，牛牛小乳牙蛀得有些厉害，气色也不如之前好了。到了吃饭时，牛妈看这牛牛掏出一瓶xx酸乳在喝，喝完了就不大吃得下饭了。 牛妈憋不住，抱怨姥姥怎么给牛牛喝饮料呢。 姥姥就一脸生气，不是你让我买给牛牛喝的吗，上面就写着酸奶两个字呢! 仔细一看，还确实写着的xx乳酸奶饮品呢! 真是坑! 几个字的差别，其实是营养价值和健康的千差万别! 像牛牛喝的这种酸奶饮料，和一些市面上卖的乳酸菌饮料其实可以说是“假酸奶了”，和真酸奶差远了 假酸奶vs真酸奶，营养差太多! 1、酸奶饮料含奶量很低! 名字里有个“奶”，其实成分基本都是水。很多酸奶饮料，其实仅有30%的奶，甚至几乎不含奶。 2、酸奶饮料含蛋白质含量低 喝奶，最重要的能帮孩子补充蛋白质。然而按照规定，这种酸奶的蛋白质含量只要在0.7%以上就可以了，喝上三四瓶，还不如一瓶正经酸奶的蛋白质多。 3、酸奶饮料含糖分特别高! 为了口感好，吸引孩子。这类饮品含糖量特别高，还添加各种香精等添加剂。牛牛为啥蛀牙，天天喝这么甜的东西，能不伤害牙齿吗? 况且，摄入太多糖分也会影响孩子的胃口，还可能导致儿童肥胖。 图片来源：太平洋亲子网 还有种酸奶，也不建议给孩子吃 在超市时，是不是还看到种酸奶，叫风味发酵乳? 这种酸奶值不值得买呢? 朵妈想说，这也是酸奶。成分是这样的： 80% 以上生牛(羊)乳或者乳粉为原料，添加其他原料，经杀菌、发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。 但不是很建议宝宝天天喝! 原因有二： 1、蛋白质比纯酸奶低，一般要求 ≥ 2.3 g/100 g 即可，市面上的很多纯酸奶都有≥ 4g/100 g，所以同样的价格，我们其实有更营养的选择! 2、糖分也很高。小小一杯酸奶，糖分动不动就超过十几克，糖量真的很高!另外市面上好喝的果味酸奶，多由果酱或者香精，外加大量的糖类制成。不想让宝宝摄入太多糖分影响健康，最好别经常给孩子买。 当然啦，如果你所在的地区买不到纯酸奶，只能买到风味发酵乳。现在有些原味的风味酸奶和风味发酵乳的蛋白质含量挺高的，糖分也比较低，(怎么看糖分?接着看下去，朵妈会讲)，妈妈们可以选择这类型的风味酸奶。 给孩子挑酸奶，认准这些标准 怎样的酸奶才是适合孩子的酸奶呢? 1、蛋白质越高越好! 蛋白质含量不低于 2.9 g/100 g 的酸奶，才算是适合宝宝的好酸奶~ 2、添加剂越少越好 给宝宝喝的酸奶，最好不要有一排长长的的添加剂，特别是添加太多香精。像纯酸奶，一般只添加了乳酸菌，就没有添加糖和其它食品添加剂。 3、看名字 名字带有原味、纯酸奶比较推荐给宝宝喝，果味酸奶、果粒酸奶、老酸奶并不是很推荐天天喝，而那种名字带有饮料、饮品的最好少喝。 4、糖分越低越好 三岁以下的孩子饮食要低糖。建议选择糖分比较低的酸奶。怎样才能看出酸奶的糖分含量? 看碳水化合物! 很碳水化合物越低，味道越酸，可以结合下宝宝对酸味的接受程度来挑选。很多酸奶动不动就含十几克糖，而纯酸奶一般只有几克糖。 孩子吃酸奶有哪些注意的事情 1、孩子多大可以喝酸奶? 根据澳大利大2012年婴儿喂养建议，满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶，将酸奶作为辅食之一，但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。 6个月到一岁内的宝宝稍微喝点酸奶没问题，建议喝全脂的纯酸奶，但不要太多，以免影响正常喝奶。 1岁以后每天可以安排100毫升纯酸奶，对于乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶。 2、酸奶太冷，秋冬天喝伤肠胃? 最近天有些冷了，酸奶太冷吃了是否伤肠胃呢? 关于这个，妈妈可以将从冰箱拿出来的酸奶，在室内放置-1-2个小时，或者可以在温水中稍微温一下，但水温不应过高，否则酸奶中的益生菌可能会死亡而降低了酸奶的保健功效。 一种酸奶，商家做出数十种花样。所以想给宝宝挑最适合、最健康的酸奶，真心是个脑力活。 所以说，当妈妈，真是个能涨知识的活! 如果你挑来挑去都对这些酸奶不放心的话，也可以自制酸奶，在家里电饭煲和养生壶都能轻松做出无添加的健康酸奶!
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发表于 2018-2-27 15:06:17
