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[我在现场] 【莆田年味】+仙游+做红团

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发表于 2018-2-15 14:46:34 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品,过年时家家必做。不但是可口的食品,也用于渲染节日气氛,还用于祭祀,而且是寓意深刻的馈赠礼品。
红团颜色红,形状圆,寓团团圆圆,红红火火,大吉大利之意。因此,从做红团这天起,过年的气氛便开始浓厚起来。红团用料普通,却是一种品位极高的供品。除过年外,逢结婚、谢天地等重大喜庆节日才做。在这种情况下,红团不但是供品,而且又是馈赠的礼品,如婚、嫁、喜庆等,贺喜的亲戚朋友离开时,都要馈赠红团一双或二双,以示感谢,受礼者亦视此为吉物。
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发表于 2018-2-16 10:27:47 | 显示全部楼层
怎么都吃不腻的美味啊~~~~

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莆仙小曾 + 10 快到碗里来

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