随意做蒸福鼎肉片灌汤包没汁冻过的猪皮冻真不能用！

解馋无界限 · 发表于 2018-2-9 11:45:30

本帖最后由解馋无界限于 2018-2-9 14:31 编辑

其实这个灌汤包上次做成功了，猪皮冻没用完，拿去冻了昨天拿出来重新化冰做灌汤包确给失败了，没有汤汁流出来，估计猪皮冻不能拿去冻！

步骤随意点写了，皮是现买的交织皮，再用擀面杖擀到外皮薄一点

肉馅是冰冻过的猪皮冻+福鼎豆片的肉馅，不过猪皮冻这么冻了效果没掉了。

擀好的面皮包肉馅，2个褶皱

然后封口

上汽蒸8分钟

味道还可以皮薄肉馅香就是少了汁

网上攻略很多大家随意看看哈

华丽转型 · 发表于 2018-2-9 11:55:59

味道如何

广告哈哈哈 · 发表于 2018-2-9 14:18:34

老板打包支付宝哦

谁许我一世迷离 · 发表于 2018-2-9 14:46:39

确实溜

姑凉不败家 · 发表于 2018-2-9 15:22:09

自己做猪皮冻，真是绝了

大脸披马甲 · 发表于 2018-2-10 09:46:26

猪皮冻怎么做啊

走丢的小鹿 · 发表于 2018-2-11 11:26:37

皮看起来真的好薄啊

[吃喝玩乐] 随意做蒸福鼎肉片灌汤包没汁冻过的猪皮冻真不能用！