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[私房达人] 【咖喱三杯鸡】还是重油重盐的菜和我胃口 |
![]() 主料:
鸡腿四个, 洋葱半个, 青红辣椒各一个
辅料:
咖喱一块, 蒜头几瓣
步骤:
1. 冻鸡腿解冻,然后我把上面的皮剪了 ![]() 2. 剁成块状 ![]() 3. 加入香叶和一点盐,下锅捞一下,去杂质 ![]() 4. 捞起来备用 ![]() 5. 配料准备好 ![]() 6. 先把洋葱和蒜头炒香 ![]() 7. 然后加入鸡块一起炒 ![]() 8. 加入生抽一勺,料酒一杯继续翻炒 ![]() 9. 青红辣椒加进去 ![]() 10. 加水煮开加入咖喱 ![]() 11. 关小火慢炖一会儿 ![]() 12. 完工,起锅 ![]()
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