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[私房达人] 【咖喱鸡丁】咖喱咖喱,最省事的调料没有之一 |
![]() 主料:
鸡腿三个, 杏鲍菇一个, 胡萝卜半个
辅料:
青辣椒一个, 咖喱两块
步骤:
1. 鸡腿解冻洗干净 ![]() 2. 切成几块 ![]() 3. 锅里烧水,水开以后关火,然后再把鸡肉放下去焯水,这样鸡肉的肉质会比较嫩 ![]() 4. 然后把配料准备好 ![]() 5. 锅里热油把鸡腿放下去翻炒到微微变黄 ![]() 6. 加入配料一起翻炒 ![]() 7. 炒到杏鲍菇变软以后,加入咖喱块,用辣的咖喱比较香 ![]() 8. 咖喱融化并且变成浓稠的咖喱汁就可以了 ![]() 9. 起锅开吃 ![]()
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