【木家私厨】五福临门盘丝饼

玻璃心 · 发表于 2017-9-10 21:15:05

本帖最后由玻璃心于 2017-9-10 21:18 编辑

肉饼的方法很多，为了让饼分层起酥，饼皮有各种的折叠方法，盘丝饼算是一种。因为做了五个，给了一个好听的名字，五福临门。

由于操作过程用到油，有人可能担心事后扫尾工作麻烦，其实只要先用厨房纸将擀面棍和垫子擦一下，就很好清洗了。

为荷而来 · 发表于 2017-9-10 21:23:37

简直厉害

苏她Maker · 发表于 2017-9-10 21:28:08

肉再多加一些会不会更好吃

玻璃心 · 发表于 2017-9-10 21:31:06

苏她Maker 发表于 2017-9-10 21:28
肉再多加一些会不会更好吃

盘起来后，层层都是肉了

随风ai笔 · 发表于 2017-9-10 22:18:08

看着就好吃

hse · 发表于 2017-9-11 08:44:31

走丢的小鹿 · 发表于 2017-9-11 09:15:29

新口味！！

看！有仙女 · 发表于 2017-9-11 10:10:37

get新做法

莆仙佑佑 · 发表于 2017-9-11 11:18:42

盘起来那里像粑粑

但是到成品的时候我惊艳了

周二见 · 发表于 2017-9-11 11:51:26

哇，看起来就很赞

[私房达人] 【木家私厨】五福临门盘丝饼