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[私房达人] 【辣炒鱿鱼】现在的鱿鱼一斤三十几,吃祖啊! |
主料:
小鱿鱼四只, 青辣椒两个, 洋葱半个
辅料:
红辣椒两个, 水淀粉一碗, 调料若干
步骤:
1. 在凤凰百货买了四只鱿鱼,花了35块钱,一斤也31块钱多,买的时候心好痛,但是想吃能怎么办?
2. 友谊去皮去肚切成鱿鱼圈
3. 焯水一次
4. 配料切好做准备
5. 调一碗水淀粉
6. 先把洋葱和青辣椒下锅翻炒,出香味
7. 加入焯过水的鱿鱼圈翻炒,加入料酒和一滴的醋
8. 调入水淀粉
9. 撒盐撒点鸡精,出锅
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