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[私房达人] 【酸梅中翅】这天气还煮饭的我就是天使！！

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 830

发表于 2017-8-17 10:08:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

鸡中翅一斤

辅料:

酸梅酱一些, 五香粉, 鸡精，料酒，耗油一些

步骤:

1. 中翅洗干净，身上横切两刀，用清水浸泡半小时，除血水

2. 价格蒜末等等腌制

3. 将调料抓匀之后，放入冰箱腌制一小时，期间翻翻身

4. 一小时之后，把鸡翅拿出来，上平底锅煎，煎到两面焦黄

5. 勤翻面，怕焦了

6. 然后就加入一勺我的法宝，酸梅酱，这个酸梅酱很好喝的

7. 酸梅酱加进去以后，加水煮开

8. 谁开以后关小火，熬到汤汁收了，差不多也熟了

9. 起锅，开吃

小贴士:

虽然酸梅的味道不是非常地出众，但是总体味道还是可以接受的，十岁的侄女一口气吃了五六个，缠着我下次还有做，真是成就感满满啊

评分

参与人数 3	积分 +65	莆币 +2	收起理由
飘飘欲仙	+ 30		快到碗里来
星空xingkong	+ 25
莆仙佑佑	+ 10	+ 2	这B装的！我给11分，多1分让你骄傲！

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大脸披马甲

53 主题	1384 帖子	4795 积分

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莆币: 40

发表于 2017-8-17 10:16:55 | 显示全部楼层

看起来满入味的

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110 主题	1392 帖子	5873 积分

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莆币: 27

发表于 2017-8-17 10:19:06 | 显示全部楼层

够简单的哈

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77 主题	1992 帖子	5282 积分

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莆币: 19

发表于 2017-8-17 10:29:19 | 显示全部楼层

天使你好，能分我吃点嘛

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161 主题	2962 帖子	7170 积分

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莆币: 11

发表于 2017-8-17 11:05:27 | 显示全部楼层

天使你好，能分我吃点嘛

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说出你的故事

153 主题	3330 帖子	7808 积分

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莆币: 6

发表于 2017-8-17 11:19:22 | 显示全部楼层

看着很有胃口啊

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30 主题	305 帖子	1726 积分

Rank: 4

莆币: 12

发表于 2017-8-17 11:51:24 | 显示全部楼层

不错不错

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太平洋是我家

74 主题	1846 帖子	5339 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 43

发表于 2017-8-17 15:04:11 | 显示全部楼层

能吃就行

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143 主题	2565 帖子	7600 积分

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莆币: 21

发表于 2017-8-17 15:52:55 | 显示全部楼层

天使好

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邱邱邱某某

0 主题	6 帖子	341 积分

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莆币: 0

发表于 2017-8-17 17:27:46 来自手机 | 显示全部楼层

酸梅酱哪里买还是自己做的

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