奉玉贡茶金橘薄荷饮的做法

DYuan2017 · 发表于 2017-8-7 18:03:54

材料

金橘250g

冰糖50g

柠檬半个

薄荷叶适量

做法

1、金橘买回来放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净

2、金橘对半切开，用刀尖挑去籽

3、把去籽的金橘放入搅拌机内打碎

4、把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热

5、中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅

6、待冰糖慢慢融化，锅内的汁水慢慢收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却

7、用来盛装金橘酱的容器，需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器，倒掉热水，不用擦拭

8、直接把空瓶放入烤箱内烘干，温度100-150度，几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可

星空xingkong · 发表于 2017-8-7 22:42:07

感谢分享

左领右舍 · 发表于 2017-8-8 09:02:59

那薄荷叶是写来看的吗

顺风车等我 · 发表于 2017-8-8 10:06:10

感谢分享，夏天很适合

扭扭捏捏 · 发表于 2017-8-8 10:37:06

谢谢分享~~~

[吃喝玩乐] 奉玉贡茶金橘薄荷饮的做法