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[私房达人] 【凉拌五花】夏天来了,凉拌菜又要来了...

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论坛元老

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发表于 2017-5-4 08:44:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
五花肉一块
辅料:
各种调料辣椒
步骤:

1. 首先当然是准备一块五花肉,我已经选了瘦肉比较多一点的一块

2. 加入生姜,香叶等等,冷水如果煮开

3. 在这期间开始做调料酱汁,我喜欢吃辣,所以辣椒不能少,生抽,料酒,耗油,白醋,蒜头等等加入搅拌,随后加入一点点冷开水

4. 煮好的肉都缩了

5. 切成薄片,我切得太厚了,我看别人切的很薄很薄,太羡慕了

6. 拌上酱汁

7. 挺肥的

小贴士:
这样子做的只有不怕肥肉的人敢吃,比如我哥。我是一点不敢吃

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参与人数 3积分 +65 莆币 +1 收起 理由
飘飘欲仙 + 30 快到碗里来
莆仙佑佑 + 10 + 1 吓死本宝宝了
星空xingkong + 25

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发表于 2017-5-4 08:50:31 | 显示全部楼层
这么肥,我都不敢吃

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发表于 2017-5-4 08:54:35 | 显示全部楼层
来。。给 我来十斤

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发表于 2017-5-4 09:07:35 | 显示全部楼层
来点鸡爪大肠什么的,肥肉吞不下

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发表于 2017-5-4 09:37:03 | 显示全部楼层
好肥啊

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发表于 2017-5-4 09:54:47 | 显示全部楼层
鸡爪比较好

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发表于 2017-5-4 09:59:01 | 显示全部楼层
好油腻的感觉

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发表于 2017-5-4 10:07:13 | 显示全部楼层
猫超市的五花肉可以去买

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发表于 2017-5-4 10:23:55 | 显示全部楼层
果然会吃啊

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发表于 2017-5-4 11:03:26 | 显示全部楼层
鸡爪可以试试
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