资深吃货眼中的莆田美食，你同意吗？

猴子 · 发表于 2017-5-2 10:03:18

莆田人对于食物的讲究，可以说全全体现在食材的繁多以及花费的时间上，要有谁硬要说莆田小吃在福建数一数二，那估计是比较困难的，但是要说海鲜（图56，老莆鲜海鲜楼，服务员清一色湄洲女打扮），莆田人还是有着绝对的自信的。

莆田的小吃，给我印象最深的是“实惠”，例如图1的“杂汤”（吓俊西天尾扁食店）里面的料不下五种，主要是扁肉海蛎这类莆田气息严重的东西，有些地方还要更多，一碗汤中，料比汤多，让你过足瘾。

莆田人吃卤面（图2，兴化府卤面），会加一种叫红菇的东西，这种东西极难采集，大补，价格昂贵，一斤要好几百到上千，同样一碗卤面，加了几片红菇的要比没有红菇的贵上30大洋，足以见其珍贵。

还有焖豆腐，莆田话叫“konao”，这个算是主食。

最后是炝肉（图4），这个在莆田绝对是重头，两三步路就有一家挂着“天九湾”招牌的炝肉店，而且一到饭点，通通爆满，可见莆田人对它的热爱。天九湾很出名，但我推荐（黑8老灶台炝肉）

whatisyou · 发表于 2017-5-2 10:06:01

说得很有道理

lala2009 · 发表于 2017-5-2 10:25:12

老蒲鲜的东西还是可以的

苏她Maker · 发表于 2017-5-2 10:47:53

黑8难吃死了，不懂生意怎么那么好

wxbxj · 发表于 2017-5-2 11:01:46

都是经典小吃

三岁两秋 · 发表于 2017-5-2 11:55:05

吃这个东西，见仁见智，大家口味不同

阳台留给我 · 发表于 2017-5-3 16:38:40

看得我好想吃海蛎煎啊

发发了 · 发表于 2017-5-4 11:22:01

主要拍的好

[吃喝玩乐] 资深吃货眼中的莆田美食，你同意吗？