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[私房达人] 【番茄鱼】现在的天气只有酸的辣的才能唤醒我的胃口

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论坛元老

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发表于 2017-4-20 09:41:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
鲈鱼一尾, 番茄三个
辅料:
番茄酱一些, 调味料若干
步骤:

1. 鱼洗干净,内脏是卖鱼的清除的

2. 鱼肉和鱼骨分开,鱼头一开始就切下来,这个切鱼要了我的老命了

3. 削不来薄片,只能破破了

4. 鱼肉加入盐,鸡精料酒,和地瓜粉调匀

5. 番茄切块

6. 鱼头和鱼骨先下锅炒一下

7. 再把番茄放下锅翻炒出汁

8. 加入番茄酱熬出汁

9. 鱼骨和鱼头先放下去

10. 一会儿以后,加入鱼片

11. 煮开以后,鱼肉差不多就熟了

12. 颜色不太对

小贴士:
看了心姐的番茄鱼,想学一学,奈何忘记买柠檬了,也没有煮出那么好的成品,尴尬了

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参与人数 2积分 +35 莆币 +2 收起 理由
星空xingkong + 25
莆仙佑佑 + 10 + 2 你是一股清流,与外面妖艳的货色不一样!

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发表于 2017-4-20 09:44:58 | 显示全部楼层
加点辣椒更爽

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发表于 2017-4-20 09:45:07 | 显示全部楼层
处理鱼就够厉害了的

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发表于 2017-4-20 09:46:43 | 显示全部楼层
看着还不错

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发表于 2017-4-20 10:11:15 | 显示全部楼层
看着感觉不怎么样

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发表于 2017-4-20 10:29:10 | 显示全部楼层
颜色没那么浓

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发表于 2017-4-20 10:39:19 | 显示全部楼层
番茄酱少了

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发表于 2017-4-20 10:49:35 | 显示全部楼层
看起来不错哟

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做 爱做的事; 交 配交的人

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发表于 2017-4-20 11:06:01 | 显示全部楼层
千人千种煮法,挺好的

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发表于 2017-4-20 11:14:46 | 显示全部楼层
好吃就行了,真的
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