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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 《我的拿手菜》水煮三鲜，虽然没有三鲜，但是二鲜也是很 ...

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查看: 7458 | 回复: 4

[私房达人] 《我的拿手菜》水煮三鲜，虽然没有三鲜，但是二鲜也是很好吃的

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

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莆币: 830

发表于 2017-4-12 10:17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

鲜虾半斤, 花蛤半斤, 鱼丸贡丸几颗

辅料:

花菜半颗小, 豆瓣酱一勺, 辣椒，辣椒酱

步骤:

1. 虾记得去虾线，全都洗干净

2. 配料准备好

3. 先把辣椒下锅炒出味

4. 加入豆瓣酱，炒出红油，我好像没用炒出来

5. 放入花菜一起翻炒

6. 加水烧开

7. 烧开以后，先把花菜捞起来

8. 拉起来垫在底下

9. 虾和花蛤放进去煮开，时间可以稍微久一点，海鲜还是要煮透了才好吃，加入盐调味

10. 先捞起来

11. 撒上韭菜，浇上热油，

12. 还可以

小贴士:

本帖最后由粉色猪头蔡于 2017-4-12 10:20 编辑

海鲜，随便住我都爱吃，不要说加辣了，现在只有辣的和酸的才能唤起我的味蕾

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参与人数 2	积分 +50	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 30
莆仙佑佑	+ 20	+ 2	快到碗里来

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131 主题	3121 帖子	8519 积分

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莆币: 50

发表于 2017-4-12 10:19:54 | 显示全部楼层

看起来还可以

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

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莆币: 830

楼主| 发表于 2017-4-12 10:21:06 | 显示全部楼层

coco1997 发表于 2017-4-12 10:19
看起来还可以

谢谢，味道一般还可以哈

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大脸披马甲

53 主题	1384 帖子	4795 积分

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莆币: 40

发表于 2017-4-12 11:03:54 | 显示全部楼层

你做的才少在精细，有点粗糙的感觉

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77 主题	1989 帖子	5279 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 19

发表于 2017-4-12 11:59:29 | 显示全部楼层

没错，海鲜随便煮都好吃

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