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[私房达人] 【菠萝鲜虾】当季的菠萝来了,我已经谋划了一堆菠萝菜品 |
主料:
菠萝半个, 明虾10尾
辅料:
青红辣椒各一个, 或者西红柿
步骤:
1. 菠萝对半切,其中一半掏空果肉,留下果皮当盘子
2. 果肉先用盐水浸泡着
3. 准备好虾去虾线,剥皮,这些25块钱,吃祖
4. 没有红椒,我用西红柿代替,虾仁用地瓜粉抓一抓
5. 虾仁下锅煎一下
6. 双面焦黄的感觉,装起来备用
7. 青椒和西红柿和洋葱下锅翻炒
8. 加入菠萝一起炒
9. 虾仁一起下锅翻炒
10. 起锅
11. 美不美??好吃极了
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