小朋友生日,这次放假有时间,想自己做个生日蛋糕试试。
先做蛋糕底,我做个8寸戚风。
准备好材料。过程没有很详细拍,粗粗看,哈
蛋黄加糖打散,再加油和牛奶搅拌均匀。
面粉过筛入蛋黄盆。
拌均匀
打发蛋白后,和蛋黄搅拌均匀。
拌均匀后,倒入蛋糕模具,烤箱中层,150度50分钟左右。
打发淡奶油。
戚风烤好,放凉,切半,放黄桃粒。
第一次横切,太丑了。
再涂奶油,画面有点惨不忍赌,哈哈哈。
最后再盖上另一半蛋糕,再抹奶油,技术不太好,抹的不平。再裱下。
忘了拍照了。
最后用小朋友喜欢的奥利奥装饰下,完成!
争取下次做的更完美点,哈。
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