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[私房达人] 【滑牛肉】大神们请进来,我是不是被忽悠买错牛肉了 |
主料:
牛肉一块, 胡萝卜半根, 土豆一个
辅料:
芝麻一些, 淀粉一把, 蛋清一个
步骤:
1. 这是我买的牛肉,想吃滑牛肉了,所以打算煮一下 2. 加入耗油,盐和鸡精还有蛋清淀粉搅拌均匀 3. 配料滚刀切块 4. 锅里热油 5. 配料放下锅翻炒一会儿 6. 加水煮烂 7. 水烧干以后把牛肉片放下去炒 8. 然后加水炖煮,我炖煮了三次,肉还是Q到没法下口 9. 最后还是起锅了,但是没人吃
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发表于 2016-12-28 09:52:50
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