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[私房达人] 【炒小炒】我一直以为这是粉丝,然后市场的大叔说这叫小炒

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发表于 2016-12-19 09:50:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
小炒三块钱, 花蛤小份, 瘦肉一些些
辅料:
青菜三颗, 酸菜一包
步骤:

1. 准备的原材料

2. 先把肉片放下锅翻炒

3. 加入花蛤一起翻炒,等到炒的差不多了,加点水

4. 水开以后放入小炒,酸菜上一步的时候加

5. 稍微焖煮一会儿,然后翻炒,这个要一直炒啊,不然会黏住锅的

6. 然后加入青菜一起炒

7. 等到青菜熟了,就可以出锅了,没有加盐和味精,因为酸菜的味道就够了

8. 起锅,美美哒

9. 加亮一点,敲击好

小贴士:
好丢脸,昨天去市场买菜,然后在摊位上说要粉丝,可是拿过来我又不要,后来通过我的描述:嘿嘿的,扁扁宽宽的,吃起来滑滑的...于是店主理解了,跟我说你要的是小炒吧,说什么粉丝...我。。

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星空xingkong + 25
莆仙佑佑 + 10 + 2 你是一股清流,与外面妖艳的货色不一样!

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 楼主| 发表于 2016-12-19 09:52:13 | 显示全部楼层
吃面粉丝都喜欢撒上芝麻,一来是觉得漂亮,二来是超级增加口感的

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发表于 2016-12-19 09:56:34 | 显示全部楼层
我很喜欢吃这个

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发表于 2016-12-19 10:18:21 | 显示全部楼层
涨知识,那叫小炒

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发表于 2016-12-19 10:19:42 | 显示全部楼层
还真不知道这个叫小炒

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发表于 2016-12-19 14:26:45 来自手机 | 显示全部楼层
粉心片 地瓜粉条

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发表于 2016-12-19 15:26:32 | 显示全部楼层
土话叫小炒

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做 爱做的事; 交 配交的人

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发表于 2016-12-19 23:04:37 | 显示全部楼层
我只知道叫粉心片

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发表于 2016-12-20 09:33:42 | 显示全部楼层
不就是粉丝片吗

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发表于 2016-12-22 15:15:37 | 显示全部楼层
我很喜欢粉芯片
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