【黄姐家常菜】下酒下饭菜：墨鱼干烧香菇银杏果

星空xingkong · 发表于 2016-12-16 10:23:24

墨鱼干用清水泡24小时后剪成小块

珍珠香菇也就是小个的香菇，用温水+白糖泡发，很快就泡开了。

姜+八角+花椒爆香后先炒香菇

接着加入墨鱼干翻炒下加入老抽，盐以及泡香菇的水烧20分钟。

再加入银杏（白果）继续煮10分钟。

最最后用淀粉+蚝油勾芡收汁

coco1997 · 发表于 2016-12-16 10:29:30

吃银杏果真的会延缓记忆衰老吗

星空xingkong · 发表于 2016-12-16 10:33:58

coco1997 发表于 2016-12-16 10:29
吃银杏果真的会延缓记忆衰老吗

那得吃多少才有那效果，
不过吃吃是有益的。

馋嘴猫咪 · 发表于 2016-12-16 10:41:12

长期吃才有效果

星空xingkong · 发表于 2016-12-16 10:51:06

馋嘴猫咪发表于 2016-12-16 10:41
长期吃才有效果

银杏也是属于甜品来的。

铃铃琳 · 发表于 2016-12-16 10:53:54

原来银杏果长这样啊

星空xingkong · 发表于 2016-12-16 10:56:11

铃铃琳发表于 2016-12-16 10:53
原来银杏果长这样啊

外面有壳的，剥开就是这样。

xiaowei888 · 发表于 2016-12-16 10:58:00

春春车车 · 发表于 2016-12-16 11:00:20

人家是当家常菜随处吃墨鱼干在我们家都是炖汤节日才吃的东西黄姐太壕了

星空xingkong · 发表于 2016-12-16 11:02:58

春春车车发表于 2016-12-16 11:00
人家是当家常菜随处吃墨鱼干在我们家都是炖汤节日才吃的东西黄姐太壕了

这个时候吃便宜啊。
过节食材贵嘛嘛的我就不凑热闹了。。

[私房达人] 【黄姐家常菜】下酒下饭菜：墨鱼干烧香菇银杏果