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[私房达人] 大肠炒榨菜

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发表于 2016-12-15 10:31:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
大肠、榨菜
辅料:
姜、蒜、辣椒
步骤:

1. 地瓜粉一直抓抓抓,抓到你觉得能接受它的味道为止

2. 切好

3. 下锅焯水

4. 焯完后洗干净,泡在清水里至少半个小时,据说这样大肠吃起来才够脆

5. 姜、蒜、辣椒备用

6. 榨菜,我用了2包

7. 爆香姜蒜辣椒

8. 下大肠炒啊炒,稍微加一点点盐巴

9. 下榨菜

10. 加点生抽啊,料酒啊什么的,勾芡一下 出锅

小贴士:
成品图:很下饭哦
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星空xingkong + 25
莆仙小翁 + 10 + 1 绝盖连~~~v( ̄︶ ̄)y

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发表于 2016-12-15 10:44:11 | 显示全部楼层
这个大肠看起来不错,感觉不会臭呢

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发表于 2016-12-15 11:20:44 | 显示全部楼层
真不错哦

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发表于 2016-12-15 11:26:24 | 显示全部楼层
会洗大肠,真厉害

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发表于 2016-12-15 15:30:10 | 显示全部楼层
这样直接炒,会不会太Q了

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发表于 2016-12-15 16:27:44 | 显示全部楼层
大肠长这样啊

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发表于 2016-12-15 23:35:15 | 显示全部楼层
应该是好香,
但大肠打死我都不敢吃……

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发表于 2016-12-16 10:58:09 | 显示全部楼层
来点辣椒更有滋味

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发表于 2016-12-16 11:51:17 | 显示全部楼层
卖相好

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发表于 2016-12-17 09:55:08 | 显示全部楼层
加了榨菜更好吃
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