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[私房达人] 【木家私厨】泰式鸡汁脆皮杏胞菇

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发表于 2016-12-6 20:47:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
杏鲍菇
辅料:
蛋清,生粉,泰式鸡酱
步骤:

1. 杏胞菇切条

2. 蛋清加入生粉,调一个蛋清糊

3. 将菇条拖下蛋清糊,先下四成热的油中定型,再将油温升到六成热后,放入复炸至表面酥脆

4. 出锅后浇上泰式鸡酱,也可以用甜辣酱等其他味汁,即可上桌了。

5. 1

小贴士:
    这道菜太简单了,简单到没啥步骤可写       

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莆仙网俱乐部 + 10 + 2 只能说套路太深!(-_-)|
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发表于 2016-12-7 10:33:04 | 显示全部楼层
太美了吧,看卖相就够了!!

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发表于 2016-12-7 10:52:03 | 显示全部楼层
吃起来的口感怎么样?杏鲍菇没味道吧

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发表于 2016-12-7 14:58:20 | 显示全部楼层

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发表于 2016-12-7 15:15:57 | 显示全部楼层
这个看起很漂亮,吃起来应该也不错,蘸酱吃

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发表于 2016-12-7 15:52:27 | 显示全部楼层
大师一出手,就知有没有

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发表于 2016-12-7 15:59:38 | 显示全部楼层
这卖相,我无地自容啊

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发表于 2016-12-8 09:54:25 | 显示全部楼层
这卖相也太赞了吧

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 楼主| 发表于 2016-12-8 10:29:45 | 显示全部楼层
莆仙佑佑 发表于 2016-12-7 10:33
太美了吧,看卖相就够了!!

色诱成功

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 楼主| 发表于 2016-12-8 10:31:36 | 显示全部楼层
suisuinuan11223 发表于 2016-12-7 10:52
吃起来的口感怎么样?杏鲍菇没味道吧

杏胞菇裹上蛋糊,炸后有天然的蛋香和菇香,沾汁就好了
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