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1. 准备一块豆腐
2. 切成正方形并挖一个洞
3. 将肉末,香葱加入调料搅拌均匀
4. 搅拌成肉糜
5. 将肉糜放入豆腐的洞里
6. 定型以后下锅煎炸
7. 放在盘子里备用
8. 将胡萝卜和青椒切碎下锅翻炒,加入淀粉汁调成勾芡
9. 煮到粘稠
10. 浇到豆腐上就可以了
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