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[私房达人] 【桂花酿翅】你一定不知道鸡翅还可以这么吃

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发表于 2016-11-30 09:40:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
鸡翅九个
辅料:
酿桂花一些, 生姜蒜
步骤:

1. 鸡翅洗净切痕

2. 加入生姜蒜末,料酒蚝油点点腌制

3. 腌制一小时

4. 随后将鸡翅放入锅里煎,不要把生姜蒜加进去,不然怕会烧黑

5. 一面煎黄以后另一面继续

6. 腌制鸡翅剩下的酱里面加入一勺酿桂花,这是丹桂,味道很浓郁

7. 加入锅中和鸡翅一起焖煮

8. 上面有酿桂花,有一股甜甜的香味

9. 旧瓶装新酒

小贴士:
酿桂花是蒲城朋友送的,很正宗,香味很浓郁,早晚泡一杯来喝也是极好的,突发奇想拿来煮菜,其实这样煮出来,就是煮鸡翅,吃到嘴里只有一点点若有若无的香气,下次我要做一种,完全用酿桂花包裹的肉,希望能吃

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星空xingkong + 30
莆仙佑佑 + 10 + 2 你是一股清流,与外面妖艳的货色不一样!

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发表于 2016-11-30 09:45:25 | 显示全部楼层
这样煮肯定很香啊

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发表于 2016-11-30 09:45:55 | 显示全部楼层
鸡翅煎得焦焦的,很好吃

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发表于 2016-11-30 10:00:21 | 显示全部楼层
研发新食品

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 楼主| 发表于 2016-11-30 10:40:52 | 显示全部楼层

不是研发,只是乱加

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 楼主| 发表于 2016-11-30 10:41:25 | 显示全部楼层
周二见 发表于 2016-11-30 09:45
鸡翅煎得焦焦的,很好吃

我这个还不够焦

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 楼主| 发表于 2016-11-30 10:41:36 | 显示全部楼层
盘中餐 发表于 2016-11-30 09:45
这样煮肯定很香啊

还不错哦

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发表于 2016-12-2 11:24:14 | 显示全部楼层
你家的鸡翅有花香

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发表于 2016-12-2 11:26:13 | 显示全部楼层
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发表于 2016-12-3 11:23:26 | 显示全部楼层
很想尝尝
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