【黄姐家常菜】地瓜糖三角

xiaoniuniu · 发表于 2016-11-25 20:46:15

为什么要煮一点点再揉

fj00 · 发表于 2016-11-25 21:37:34

星空xingkong · 发表于 2016-11-25 23:08:17

xiaoniuniu 发表于 2016-11-25 20:46
为什么要煮一点点再揉

让地瓜面不硬, 柔软口感好,炸完之后，从早上到晚上，虽然冷了，但还是很软且咬起来更筋道.

柠檬C宝贝 · 发表于 2016-11-26 11:37:23

还是黄姐厉害

超人的老婆 · 发表于 2016-11-26 14:48:44

黄姐厉害

华清 · 发表于 2016-11-27 19:41:00

黄姐手真巧，什么都会做。我今天过来取经，想请教你冰糖醋橄榄怎么制作？可否教教我呀。

星空xingkong · 发表于 2016-11-27 21:54:37

华清发表于 2016-11-27 19:41
黄姐手真巧，什么都会做。我今天过来取经，想请教你冰糖醋橄榄怎么制作？可否教教我呀。

这个很久以前看到朋友做，我倒是没自己制作过。
用盐水把橄榄清洗后沥干水份，然后敲破（有裂痕即可）。
用干的玻璃瓶，一层橄榄一层糖一一码好，
最后倒入白醋，盖紧瓶盖冷藏半个月就可以了。

网上视频很多，你可以参照。

华清 · 发表于 2016-12-14 18:32:59

星空xingkong 发表于 2016-11-27 21:54
这个很久以前看到朋友做，我倒是没自己制作过。
用盐水把橄榄清洗后沥干水份，然后敲破（有裂痕即可）。 ...

谢谢。刚刚看到。

芽芽丶菇凉 · 发表于 2016-12-29 10:14:35

最后一张有点炸糊了，不过看着很好吃。哪有卖

[私房达人] 【黄姐家常菜】地瓜糖三角