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[私房达人] 【芋艿焖排骨】其实煮这道菜我主要是吃芋艿

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发表于 2016-11-17 09:25:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
芋艿两个, 排骨两根
辅料:
葱姜蒜若干, 料酒,排骨酱一些
步骤:

1. 这是原材料,原谅我把肉拍成这么红

2. 排骨冷水下锅煮开,加入一节葱段

3. 水一开立马关火捞排骨去杂质

4. 锅中热油,加入蒜末,放入排骨煸炒到变色,微微变黄

5. 加入料酒翻炒一会儿,加入老抽和冰糖上色

6. 炒匀

7. 加入水没过排骨,大火烧开

8. 水开以后加入芋艿盖上盖子焖煮20分钟,小火

9. 等水烧干了,加入一点盐和鸡精起锅

小贴士:
排骨烧芋艿,土豆是我经常会做的菜,很喜欢里面的土豆,芋艿,很下饭,排骨也很入味,还是可以尝试的

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莆仙佑佑 + 10 + 2 这B装的!我给11分,多1分让你骄傲!

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发表于 2016-11-17 09:31:37 | 显示全部楼层
煮土豆也很不错

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发表于 2016-11-17 09:56:20 | 显示全部楼层
土豆很入味吧

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发表于 2016-11-17 10:00:52 | 显示全部楼层
我也喜欢这么煮的

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 楼主| 发表于 2016-11-17 11:11:16 | 显示全部楼层

是的是的,很好吃

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 楼主| 发表于 2016-11-17 11:11:27 | 显示全部楼层

这次是芋艿

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 楼主| 发表于 2016-11-17 11:11:35 | 显示全部楼层

哈哈

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发表于 2016-11-17 11:23:41 | 显示全部楼层
盘子纯一色的好看

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发表于 2016-11-17 11:32:37 | 显示全部楼层
排骨的肉会不会太Q

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发表于 2016-11-17 12:28:02 | 显示全部楼层
看到的都想吃
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